3 Resep Makanan Sehat untuk Anak Terbaru

3 Resep Makanan Sehat untuk Anak Terbaru

Memenuhi kebutuhan gizi harian anak adalah tugas setiap orang tua. Oleh karenanya, Anda harus selalu menjaga nafsu makan anak, karena jika anak mulai malas makan akan berdampak pada asupan gizi hariannya. Menjaga nafsu makan anak bisa dilakukan dengan membuat varian menu makanan, berikut adalah resep makanan sehat untuk anak yang bisa Anda coba.

1. Bakso Sayur

Menu pertama yang bisa Anda coba adalah bakso sayur. Bahan yang perlu Anda siapkan untuk satu porsi bakso sayur adalah ¼ kilogram daging ayam yang sudah digiling, ½ ikat bayam, 1 buah brokoli, 1 buah wortel, 1 genggam tepung kanji dan air secukupnya. Untuk bumbu, Anda bisa menggunakan 5 siung bawang putih dan 2 butir merica.

Langkah pertama, rebus brokoli dan bayam hingga layu, setelah itu blender namun jangan sampai terlalu halus. Kedua, campurkan sayuran tersebut dengan daging ayam serta tepung kanji dan bentuk adonan bulat-bulat. Selanjutnya, didihkan air dan masukkan bakso, tunggu hingga bakso mengapung. Terakhir, langsung saja tiriskan dan bakso pun siap disajikan untuk anak.

2. Bola Mie Brokoli

Menu kedua yang bisa Anda coba adalah bola mie brokoli. Hampir setiap anak menyukai sajian mie. Namun, mie saja tentu tidak akan memenuhi kebutuhan gizi hariannya. Jadi, Anda bisa menambahkan sayur seperti brokoli. Bahan-bahannya pun mudah, cukup mie instan, telur 2 butir, brokoli, bawang putih, bawang merah, garam dan lada bubuk.

Caranya juga sangat mudah, pertama masak mie instan tanpa bumbu, lalu potong kecil brokoli, dan kocok telur. Tambahkan bumbu pada telur, dan tambahkan mie instan serta brokolinya. Aduk sampai tercampur merata. Lalu, goreng adonan tersebut dengan bentuk bulat-bulat. Jika sudah berwarna kemerahan, langsung saja tiriskan dan siap untuk disajikan.

3. Carbonara Kacang dan Bayam

Resep makanan sehat untuk anak selanjutnya adalah carbonara kacang dan bayam. Bahan-bahannya diantaranya adalah 3 kuning telur, remahan roti gandum, minyak zaitun, keju parut, peterseli segar yang dicincang halus, pasta tagliatelle, baby spinach, 1 cangkir kacang polong segar, ½ sendok teh lada, dan garam.

Langkah pertama untuk membuatnya adalah didihkan air, sementara menunggu airnya mendidih Anda bisa memanaskan minyak, lalu masukkan bawang putih dan remahan roti. Goreng sampai matang, lalu pindahkan ke mangkuk kecil. Tambahkan peterseli dan parmesan sebanyak 2 sendok makan, lalu aduk sampai tercampur.

Selanjutnya, dalam mangkuk yang terpisah, buat adonan parmesan, kuning telur, merica, dan garam. Lalu aduk hingga semuanya tercampur merata. Jika air sudah mendidih, masukkan pasta, tambahkan bayam dan kacang polong. Masak sampai pasta melunak, jika sudah langsung saja tiriskan dan masukkan ke dalam adonan telur yang tadi.

Kocok perlahan, lalu tambahkan campuran tersebut ke pasta dan aduk sampai tercampur merata dan carbonara kacang dan bayam pun siap untuk dihidangkan. Resep makanan sehat untuk anak ini dijamin enak dan si kecil pasti menyukainya. Jadi, sekarang Anda bisa membuat masakan-masakan yang baru, sehingga nafsu makan anak pun tetap terjaga.

By admin
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.